Bei der Herstellung von Kochwurst werden die meisten Zutaten bereits vor der Verarbeitung zur Wurstmasse gegart. Bei vielen Kochwürsten verfeinern wir das Wurstbrät anschließend mit Fleischeinlage, Schinkenstückchen oder Ähnlichem. Nach dem Abfüllen wird unsere Kochwurst dann noch einmal in Wasserdampf oder heißem Wasser gegart.